【保育園給食】にんじんナムル
にじのいるか芝浦園
作り方
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1
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にんじん、きゅうりは千切りにして茹でて冷ましておく。
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2
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もやしはサッと茹でて、水気を切って冷ましておく。
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3
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調味料を合わせて、野菜と混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
野菜から水分がでるので、よくしぼるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
おはなしメニュー「おやさい とんとん」にでてくるカレーライスに合う副菜として考えました。さっぱりとした味わいで、カレーライスにぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にじのいるか芝浦園
