ヨーグルトと豆乳のテリーヌ
作り方
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1
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ヨーグルト、豆乳をボールに入れて混ぜ、ゼラチン、美酢を入れる。
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2
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耐熱皿全体をラップで保護し、そこに1を入れる。
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3
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2を1分半、レンチンする。
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4
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3を冷蔵庫で2時間以上冷やして完成。
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コツ・ポイント
簡単スイーツです。私は味付けに美酢を使いましたが、抹茶やきな粉など和のテイストにしても合うと思います。
ヨーグルト、豆乳は好きな固さに調整してOKです。
ヨーグルト、豆乳は好きな固さに調整してOKです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ簡単、時短レシピスイーツとして作りました。今回は美酢のざくろ味をいれましたが、他の味や抹茶、きな粉、コーヒーなど色々なバージョンで味変化を楽しめそうです。是非どうぞ。