バレンタイン♡艶々チョコ溶かし方
作り方
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1
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フライパンに水を入れ火にかけてお風呂くらいの暑さにします。火を止める
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2
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ボウルにチョコを割って入れてください。チョコは古いものは使わないこと。
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3
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ボウルをフライパン風呂に入れます。
かき混ぜない!
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4
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底のほうが溶けてきたら、そーっと上下逆にします。
フライパン風呂に手を付けてみて冷めてたらボウルを外して再度40度位
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5
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再びボウルをフライパン風呂につける。かき混ぜない!
そのまま8割方溶けるまで待機します。
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6
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8割方溶けたらゴムベラでゆっくり混ぜて。ゆっくりです。出来上がり
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7
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型に流し込んでも良し使い道色々
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コツ・ポイント
絶対かき混ぜない
このレシピの生い立ち
バレンタイン作ります。