カツオのたたきとチャンジャの変わり恵方巻

Name: カツオのたたきとチャンジャの変わり恵方巻
Ingredients: カツオ; きゅうり １本; レタス 3枚; 海苔 全形3枚; 酢飯 1.5合; チャンジャ 50〜70g; カツオのたたきのタレ あれば

Description

恵方巻、海鮮物はまぐろや穴子を見かけますが
カツオのたたきもさっぱりして美味しいですよ♪

■ カツオ

１本

3枚

全形3枚

1.5合

チャンジャ

50〜70g

カツオのたたきのタレ

あれば

レタスやきゅうりなど、さっぱりした野菜と巻くと良いです。
紫蘇も合うと思います。
つけダレにゴマ油を足しても良さそうです。

たまたまカツオのたたきとチャンジャがあったので、合わせて恵方巻にしたら美味しいかも！
と思い立って作ってみました。

レシピID : 7738455 公開日 : 24/02/03 更新日 : 24/02/03