クセになる♡アボカドとゆで卵のナムル

クセになる♡アボカドとゆで卵のナムルの画像

Description

アボカドとゆで卵で作るナムル♡クリーミーなアボカドにごま油とにんにく香る食欲そそる美味しさ。お箸が止まらなくなりますよ!

材料 (2人分)

2個
しょうゆ
小さじ2
ごま油
小さじ2
レモン汁
小さじ1
にんにく
小さじ1/2
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵をそっと入れ、11~12分ゆでて、固めのゆで卵にする。

  2. 2

    写真

    ゆで卵を2cm角に切る。
    アボカドを2cm角に切る。

  3. 3

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    ボウルにしょうゆ、ごま油、レモン汁、にんにくを合わせ、アボカドを和えてから、ゆで卵を加えてざっくり和える

  4. 4

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    器に盛り、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

・アボカドは固すぎず、熟しすぎていないものがおすすめです。

・小さく切ると崩れてしまうので、やや大きめに切ってざっくり和えましょう。

このレシピの生い立ち

アボカドを洋風なサラダではなく、ナムルにしてみようと思い、作ってみました。
レシピID : 7738655 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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♪ミチル♪
仕上げに海苔もかけてみました。にんにくが効いて、たしかにクセになる味ですね〜!美味しいです♪
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☆ayumikan☆
卵の黄身があちこち行ってますが、おいしくいただきました♪

そうなんです!あっちこっち行っちゃうんです!笑 でも美味しくできてよかったです♡

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キュキュットさん
アボカドのサラダは味が濃いのが多いですが、適度で良かったです!アボカド二つ、ゆで卵一つで。旦那も喜んでました!

気に入っていただけて良かったです♡アボカドたっぷり、良いですね!

初れぽ
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おっことヌシ太郎
とっても美味しいです!簡単にできます!私の使ったアボカドはけっこう熟していたんですが、それでもなんとかなりました!また作ります

美味しくできてよかったです♡ぜひまた作ってくださいね♫