余った卵黄で濃厚カスタードクリーム

Name: 余った卵黄で濃厚カスタードクリーム
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 牛乳 150ml; 卵黄 1個分; 砂糖 大さじ2; 塩 ひとつまみ; コンデンスミルク 大さじ4; 薄力粉 大さじ2; バニラエッセンス お好みで

Description

レンジで簡単に作れるのに本格的な味わいのカスタードクリーム！
卵黄が余ったら是非作ってほしい一品です♪

♪♪maron♪♪

材料（2〜3人分）

牛乳

150ml

卵黄

1個分

砂糖

大さじ2

塩

ひとつまみ

コンデンスミルク

大さじ4

薄力粉

大さじ2

バニラエッセンス

お好みで

作り方

1

耐熱容器に卵黄と砂糖・塩を入れて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
2

薄力粉を加えて均一に混ぜる。
3

コンデンスミルクを加えて混ぜ、続けて牛乳を加えて混ぜる。
4

レンジ【600w】2分加熱してよく混ぜたら、とろみがつくまで1分ずつ加熱して混ぜる。
5

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

コンデンスミルクが無い場合は砂糖をお好みの加減で加えて下さい。

このレシピの生い立ち

卵黄が余ったらよく作る、我が家のカスタードクリームレシピ。

レシピID : 7738819 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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