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スナップエンドウのマヨマスタード和え

スナップエンドウのマヨマスタード和えの画像

Description

シャキシャキとした食感と甘味が楽しめる、レンチンして和えるだけの簡単レシピです♪

材料 （1人分）

スナップエンドウ
6本くらい
スライスハム
1パック(4枚)
マヨネーズ
小さじ1
からしチューブ
2cmくらい
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り除き洗う。ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    スナップエンドウは耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500wで1分)で加熱する。

  3. 3

    調味料を全て混ぜ合わせておく。

  4. 4

    レンジ加熱が終わったらサッと冷水にさらし水気を切る。

  5. 5

    スナップエンドウと合わせ調味料を和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

スナップエンドウを加熱する際は重ならないようにすると加熱ムラを防げます。加熱後すぐに冷水にさらすと色止めとシワ防止になります。

このレシピの生い立ち

鍋を用意してお湯を沸かして茹でるのが面倒だったので、レンジで簡単に調理してみました。
レシピID : 7739532 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

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スナップエンドウのマヨマスタード和え
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