オーブンでラク★BBQ手羽先★ジューシー

Name: オーブンでラク★BBQ手羽先★ジューシー
Ingredients: 手羽先 12本; 岩塩、黒胡椒 少々; ※玉ねぎ(すりおろし)※ケチャップ 各大さじ3; ※ソース※醤油※蜂蜜※みりん 各大さじ1; ※ニンニクチューブ 5センチ; ※ダシダ 小さじ1/2; あれば大根、さつま芋 好きなだけ

Description

袋の中で手羽先を漬けるだけ。オーブンでラク◎すりおろした玉ねぎ入りBBQソースがチキンを極上に。あれば根菜もグリルしてね

外交官夫人のレシピ

材料

手羽先

12本

岩塩、黒胡椒

少々

※玉ねぎ(すりおろし)※ケチャップ

各大さじ3

※ソース※醤油※蜂蜜※みりん

各大さじ1

※ニンニクチューブ

5センチ

※ダシダ

小さじ1/2

あれば大根、さつま芋

好きなだけ

作り方

1

手羽先の水気をペーパーでとる。↑『大事な作業』
岩塩、黒胡椒する

袋を2重にし、
※を入れ手羽先を浸ける
2

手羽先は冷蔵保存しておく

オーブンシートに手羽先を並べ、あれば根菜類ものせる
予熱したオーブン200℃で25分
3

出来上がり♪

コツ・ポイント

浸けるのは2時間～
今回は半日で焼きました。

最長、3日間浸けてもいい

玉ねぎを擦るときは、指を切らないように気をつけてね。玉ねぎソースが、味の決め手。手羽先を専門店の仕上がりにしてくれます。

このレシピの生い立ち

出掛ける前に、手羽先をBBQソースに漬けておけば、間違いなく最高の夕食になるでしょう
極上のソースは、調味料は多めですが、覚えやすい分量です。玉ねぎのすりおろしが、手羽先を皮パリパリ、ほろほろのジューシーな仕上がりにしてくれます。お試しを♪

レシピID : 7739792 公開日 : 24/02/05 更新日 : 24/02/05

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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