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さつまいもレーズン煮

さつまいもレーズン煮の画像

Description

レモン果汁を入れたかったのですが、なかったので…マーマレードを加えた。

材料

さつまいも
550g
水
400cc
レーズン
60g
砂糖
大さじ1
ザラメ
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
マーマレード　(レモン果汁の代わり)
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして水にさらしておく
    5〜10分程度

  2. 2

    写真

    さつまいもが浸るくらいの水で煮る

  3. 3

    グツグツ沸いてきたらレーズンと調味料を加え煮る

  4. 4

    水分が半分程度になったら完成！
    煮くずれない程度に！

コツ・ポイント

皮をシマシマに見た目良く！
煮くずれない程度に…

このレシピの生い立ち

さつまいもを頂いたのでいっぱい作った！
レシピID : 7739957 公開日 : 24/02/05 更新日 : 24/02/05

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☆クック☆8931☆
さつまいもレーズン煮
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