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舞茸の炊き込みご飯

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Description

人気検索トップ10入り♡保存750超え！
舞茸の香りにごぼうの食感が最高です(°▽°)

材料

米
4合
舞茸
1パック
にんじん
1本
油揚げ
1枚
ごぼう
1/2本
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
ほんだし
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは太めの千切り。
    ごぼうは水にさらす。
    油揚げは1cm幅に切る。
    舞茸は食べやすいように割いておく。

  2. 2

    油揚げをザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。
    冷めたら固く絞って水気を切る。

  3. 3

    米を洗い水を3合のメモリまで入れる。
    調味料を全て入れてから、4合のメモリより少し下まで水を入れる。

  4. 4

    3にごぼう→にんじん→油揚げ→舞茸を入れ炊飯する。

  5. 5

    写真

    2024.2.15
    人気検索トップ10に入りました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯はマイブームです！
簡単に舞茸消費ができるレシピを考案しました。
レシピID : 7740193 公開日 : 24/02/05 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月20日
初れぽ
写真
Superlittleboo
自家製のだし麹で作りました🧡久々に作った炊き込みご飯😋めちゃ旨でした💕ありがとう〜
#自家製だし麹 #きのこの旨味 #懐かしい味 #麹ワールド

作って頂きありがとうございます♪ 自家製だし麹！とっても美味しそう(*´꒳`*)

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