詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サクサク衣『基本のとんかつ』

サクサク衣『基本のとんかつ』の画像

Description

アプリを見ながら作りました

材料

豚ロース肉（とんかつ）
2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
溶き卵
1個
パン粉
適量
サラダ油
適量
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れて筋切りをします。包丁の背で軽く叩いて塩コショウを振ります

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて軽く押さえます

  3. 3

    170℃の揚げ油に入れ、きつね色になったら返してさらに3分揚げます

  4. 4

    しっかりと油を切って取り出し、食べやすい大きさに切ります。器に盛ってお好みでソースをかける

  5. 5

    千切りキャベツやレモンを添えて召し上がれ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和食
レシピID : 7740379 公開日 : 24/02/05 更新日 : 24/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆ0518か
サクサク衣『基本のとんかつ』
by ゆ0518か