スパムふりかけ
Description
お家の備蓄食品に使われるスパム。賞味期限が近くなったら食べるんですけど、あんま減らない。そんな時はふりかけにしよう。
材料
作り方
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1
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フライパンにめちゃくちゃ細かくみじん切りにしたスパムを入れて炒める。スパムの脂が多いのでフライパンには油引かなくて良い
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2
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ちょっと炒まってきたら●の材料投入。出汁パックは味噌汁とか煮物に使ったあとのヤツでオッケーです。もったいないからね。
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3
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ヘラで全部がいい感じに混ざるように混ぜ混ぜ炒め炒め。
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4
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最後に☆の生姜をいれて混ぜ混ぜ。
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5
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はい出来たー。
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6
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ふりかけとしてご飯にかけても美味しいし、炒飯の具にしてもラーメンのトッピングにしても美味しいよー。
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コツ・ポイント
スパムはできるだけ細かく刻んでカリカリにするとさらに良いッス。辛いのが好きなら豆板醤を2,3倍にしてもいいよ。
このレシピの生い立ち
缶ものはローリングストックなどしてるんですけど、スパム缶は結構余る。半分は朝ご飯で食べたけどあと半分どうしよう…ってときに考えました。便利だよー。