【ヘルシー】 えのきと大葉のつくね
Description
お弁当のおかずです
yunalulo20
作り方
-
-
1
-
えのきと大葉を細かく切ります
-
-
-
2
-
えのきの水分を引き出すために、塩を振ります
-
-
-
3
-
えのきの水分は捨てずに、大葉とひき肉と片栗粉を入れて混ぜます
-
-
-
4
-
味付けとして、生姜・砂糖・みりん・醤油を加えます
-
-
-
5
-
お好きなサイズに丸めて、サラダ油を引いて焼いていきます
-
-
-
6
-
しっかり火を通すために、蒸し焼きにします
-
コツ・ポイント
ひき肉に適量塩を加えた方が良いです
このレシピの生い立ち
えのきと大葉と鶏むねひき肉でヘルシーな料理にしたいと思い、作りました
yunalulo20
