大根・しいたけ・玉ねぎ・油あげのみそ汁
Description
初めて昆布だし顆粒としいたけでみそ汁を作ってみました。
出汁が少し甘めでおいしかったですよ♪
出汁が少し甘めでおいしかったですよ♪
sugarbeast
材料
3cm
2枚
4-5cm
1/4玉
小鍋に1/3程度
昆布だし顆粒
1/2スティックぐらい
無添加田舎みそ(ひかりみそ)
大さじ1〜
適量
作り方
-
-
1
-
具をお好みの大きさに、薄さに切る。
小鍋に水、昆布だし顆粒、具を入れ煮る。
具に火が通ったら、火を切ってみそをとく。
-
-
-
2
-
ぐらっと来る程度火を入れる。
お椀に盛り、刻みねぎをトッピング。
できあがり！
-
コツ・ポイント
昆布だし顆粒としいたけで、ちょっと甘めの出汁になります。(わたしは好きです)
みそで加減をしてみてください。
みそで加減をしてみてください。
このレシピの生い立ち
鰹だしがない！！
なので代用品でみそ汁を作ってみました。
なので代用品でみそ汁を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
