カマンベールチーズのトマトソースピザ

カマンベールチーズのトマトソースピザの画像

Description

バジルもなければ、トマトも入れ忘れました。

材料 (1枚分)

生地
小さなおにぎり1つ
拳1つ分
なくていいのかも
さささっと
砂糖
小さじ1
100くらいかな
オリーブオイル
適量
ソース
半分
ニンニク
4センチ
半分
入れ忘れちゃった
醤油
さーっと
具材
好きな量
好きな量

作り方

  1. 1

    生地を作ります。
    小麦粉と強力粉たくさんに、ドライイーストとベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて、粉たちを混ぜます。

  2. 2

    水とオリーブオイルを良い感じの量入れて混ぜます。

  3. 3

    まとまってきたらこねて、あったかいところに置いて、発酵させます。

  4. 4

    発酵させてる間にピザソースを作ります。
    玉ねぎをみじん切りにします。

  5. 5

    オリーブオイルでニンニクを温めます。

  6. 6

    玉ねぎを5に入れて、炒めます。

  7. 7

    美味しそうになってきたらトマト缶を入れます。(本当はトマトをカットして入れたかったな)

  8. 8

    水気を飛ばします。
    良い感じになってきたら味見して、物足りない分だけ調味料を入れます。(今回は塩と砂糖と醤油)

  9. 9

    水気を飛ばして煮てる間に、生地はこねて平たく伸ばして2次発酵。

  10. 10

    ソースも生地もいい感じになったら、フライパンで生地を片面焼きます。(うちにはオーブンがないからフライパン)

  11. 11

    美味しそうな見た目になったらひっくり返して、具材を乗っけながら焼きます。
    トマトソースとチーズとベーコンを乗っけました。

  12. 12

    11は水を入れて蒸し焼きにするのもいいし、ちょっと焼いた後にトースターで焼くのもいいです。(オーブンがないから)

  13. 13

    お皿に移したら完成!

コツ・ポイント

水を入れて蒸し焼きにした方が良い気がします。
生地は適当じゃない方がもちろんおいしいと思います。今回は偶然上手にできました。

このレシピの生い立ち

たきかわのカマンベールチーズをもらったので作りました。
美味しかった。オーブンが欲しい。
2024.02.06
レシピID : 7740793 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート