味付けゆで卵
コックユケサキ
作り方
-
-
1
-
卵4個は丸い方を軽く机に叩いて少しひびを入れる
-
-
-
2
-
鍋に卵、水をいれる
水の量は卵がしっかり隠れるくらい
-
-
-
3
-
水から10分茹でる
-
-
-
4
-
10分経ったら、お湯を捨てて水を入れる。
-
-
-
5
-
❹の時に卵を転がしたり、軽く机に叩きつけて細かいひびをたくさん入れておくと剥きやすい
-
-
-
6
-
そのまま放置して、冷えるまで待つ
-
-
-
7
-
殻を剥ぐ。蛇口の水を殻と白身の間に当てるイメージで、水を当てながら剥くと剥きやすい
-
-
-
8
-
殻がむけたら水気をとって、ビニール袋に入れる
-
-
-
9
-
大さじ1〜2くらいのポン酢入れて冷蔵庫に入れる
-
-
-
10
-
食べたい時に食べる
-
コツ・ポイント
めも、
このレシピの生い立ち
適当に作ったけどこれが間違いなく1番美味しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コックユケサキ
