ナスのトマトパスタ★1人昼飯★受験生夜食

Name: ナスのトマトパスタ★1人昼飯★受験生夜食
Ingredients: ソーセージ 1本; トマト缶 1/2缶; 水 300cc; パスタ 100g; 冷凍揚げナス 100g; ※ダシダ※オリーブ油※バター 各小さじ1; ※ニンニクチューブ 3センチ; ※ピザチーズ 30g; 黒胡椒 適量

Description

受験生にナスのトマトパスタです。パスタの茹で時間で作れちゃう！
別茹でしないので、フライパンだけで洗い物ラク。

外交官夫人のレシピ

材料

1本

1/2缶

300cc

100g

冷凍揚げナス

100g

※ダシダ※オリーブ油※バター

各小さじ1

※ニンニクチューブ

3センチ

※ピザチーズ

30g

黒胡椒

適量

作り方

1

斜めにスライスしたソーセージをフライパンで焼く
一旦取り出す
同じフライパンに水、トマト缶を入れ沸騰させる
2

半分にカットしたパスタ、冷凍揚げナス、を入れる
3

パスタが茹で上がる2分前に※を加え、最後、ソーセージを戻し、黒胡椒して出来上がり♪
分量外のパルメザンチーズをかけても◎

コツ・ポイント

途中、パスタが固まったり、煮詰まって水が減ったら100ccずつ入れて様子をみてください。
ソーセージの代わりにベーコンでもいい。

このレシピの生い立ち

フライパン一つで夜食を作りたい。ランチに自分のために洗い物を増やしたくない。様々なことを省いて作りました。冷凍揚げナスを使うことで、手早くトマトパスタが出来ます。チーズたっぷり、濃厚パスタです。

レシピID : 7741697 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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