紫人参で目にもきれいな彩ポテサラ
Description
珍しい紫にんじんを利用して彩綺麗なポテサラを作りました
抗酸化作用、栄養満点な紫にんじんの活用です
抗酸化作用、栄養満点な紫にんじんの活用です
earthangel
作り方
コツ・ポイント
お酢を入れると色が綺麗になるような気がします
酸味が好きなので、和多志はマヨネーズの前にお酢で整えます。
甘味はアガベシロップ、デーツシロップなど自然な甘味を使っています
酸味が好きなので、和多志はマヨネーズの前にお酢で整えます。
甘味はアガベシロップ、デーツシロップなど自然な甘味を使っています
このレシピの生い立ち
紫にんじんがあまりにも綺麗で
ポテサラにしたら、色も可愛いかなぁと思って作ったらめっちゃ可愛い色合いになりました(*^o^*)
ポテサラにしたら、色も可愛いかなぁと思って作ったらめっちゃ可愛い色合いになりました(*^o^*)
earthangel
