焼きさば茶漬け
Description
焼きさばがあまったときにお試しください。
材料
(1人前)
作り方
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1
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冷凍の焼きおにぎりをお茶碗に入れて電子レンジで規定の時間温める
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2
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焼きさばをほぐして焼きおにぎりにのせる
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3
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薬味をのせてお湯もしくは出汁を注ぐ
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4
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わさびを添えて完成
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コツ・ポイント
出汁は手軽にマグカップ等でお湯に顆粒出汁を少量溶かす感じで良いです。さばや焼きおにぎりに味がついているのでお湯でも問題ないです。
このレシピの生い立ち
子どもが食べきれなかった焼きさばを美味しくいただくためにアレンジしました。焼きおにぎりの香ばしいしょうゆの風味と薬味がさばと相性抜群です。特にわさびはさっぱりさせてくれて油の乗った身でも食べやすくなります。ぜひご用意ください。