給食の鶏の照り焼き(てりやきチキン)

Name: 給食の鶏の照り焼き(てりやきチキン)
Ingredients: 鶏もも肉 600g位; □生姜 おろし適当(粉小さじ半分); □砂糖 大さじ1; □酒 大さじ半分; □本みりん 小さじ1; □しょうゆ 大さじ1と大さじ半分

Description

下味に漬けてから焼いて皮まで美味しい、和食でも洋食でも合います。

600g位

□生姜

おろし適当(粉小さじ半分)

□砂糖

大さじ1

□酒

大さじ半分

□本みりん

小さじ1

□しょうゆ

大さじ1と大さじ半分

しっかり味を漬けてから、高めの温度で焼き目が付くように焼きました。　焼き物器によって、温度と時間が違うので(1000Wとか℃とか)様子をみながら焼いてみてください。竹串をさしたり、半分に切ったり、火が通っているか確認するといいです。

パンでは照り焼きチキン、ごはんでは鶏の照り焼き、美味しいと好評だったので紹介します。

レシピID : 7742470 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

1件 (1人)

2024年3月26日

初れぽ

お弁当用に味付け参考にさせて頂きました。簡単で美味しかったです。