プルーンとレーズンたっぷりファーブルトン

プルーンとレーズンたっぷりファーブルトンの画像

Description

フランスの伝統菓子です。材料を混ぜて焼くだけでミルキーでモチモチした美味しいお菓子が出来ます。

材料

500cc
バニラエッセンス
少々
バター(マーガリンok)型に塗る
適宜
100g
グラニュー糖
125g
2個
プルーン(種抜き)レーズン
250gぐらい
 

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とバニラエッセンスを加えて人肌くらいまで温める。

  2. 2

    型にバターを塗り冷蔵庫で冷やしておく。

    オーブン200℃で予熱スタート。

  3. 3

    ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。

  4. 4

    次に卵を割り入れ混ぜる。

  5. 5

    ①の牛乳を混ぜ合わせる。

  6. 6

    型にプルーン、レーズンを並べる。

    ⑤を静かに注ぎ入れる。

  7. 7

    オーブンで約1時間焼く。

  8. 8

    焼けたらオーブンから出して粗熱をとる。

    冷蔵庫で冷やして完成。

  9. 9

    食べる直前に粉砂糖を振ってください。

コツ・ポイント

使うフルーツは浮かない方がいい様です。
牛乳を温める時は高温にならない様に気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ファーブルトンの存在を知って興味があり作ってみると家族に大好評。備忘録です。
レシピID : 7742659 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

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