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ガトーショコラ"材料２つ"

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Description

小麦粉なしの材料２つで簡単にできちゃいます。

材料 （高さ4㌢型(14〜15個分)）

卵
3個
板チョコ
3枚
お好みで粉糖
少量
■ 型
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    卵を卵白/卵黄と分け、卵白はハンドミキサーでツノが立つまで泡立て卵白(メレンゲ)は冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    湯せんの準備してチョコ３枚割りドロドロに溶かします。

  3. 3

    写真

    少し粗熱をとり卵黄を入れ混ぜます。ボソボソな感じになります。

  4. 4

    オーブン170度で余熱をします。

  5. 5

    写真

    卵白(メレンゲ)を3回に分けて切るようにふんわり混ぜます。

  6. 6

    写真

    半分よりやや上に生地を流し入れ、少し上からトントンと落とし、オーブン170度で18分焼きます。

  7. 7

    写真

    冷めたら粉糖をふるいにかけ完成

  8. 8

    写真

    DAISOさんの容器を使用しました。
    マフィン型でも出来ます。

コツ・ポイント

材料２つで小麦粉なしで出来ます。
チョコレートは甘さを控えたい方はブラックチョコ３枚。甘めが欲しい場合はブラック1枚、ミルクチョコを使用。

このレシピの生い立ち

バレンタインが近いので！物価高なので材料費を安く大量生産に。
レシピID : 7744093 公開日 : 24/02/10 更新日 : 24/02/11

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ガトーショコラ"材料２つ"
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