非加熱無糖カフェモカ ローカカオパウダー
作り方
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1
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ローカカオパウダーをマグカップに入れて珈琲を小匙1杯強を入れ色が変わってねっとりするまで練ります。
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2
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少しずつ珈琲を入れて薄めてゆきます。
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3
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シナモンパウダー多め、ヒハツパウダー少々を入れて更によく混ぜます。
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4
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珈琲と豆乳を自分の好きな割合で注ぎ入れ、かき回します。
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5
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オレンジの皮を軽く炙ったものを削ってトッピングにしましたが、みえるでしょうか?
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6
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ローカカオパウダー。
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7
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シナモンの香りが決めてです。
香りが良く甘味のあるセイロンシナモン。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいローカカオパウダーを手にいれてから、香りに魅了されています。
毎日の珈琲がカフェモカに変わりました。
カルダモンの香りも合うかどうか試してみようと思っています。
毎日の珈琲がカフェモカに変わりました。
カルダモンの香りも合うかどうか試してみようと思っています。