セロリの葉ナムル
♥孔燐♥
作り方
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セロリの葉を千切ります。なるべく葉のみで先の方の細い部分は茎を取らなくていいです
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2
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沸騰したお湯にサッとくぐらせます。
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3
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お湯にくぐらせた葉を水にとり、しっかり水気を絞ります
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4
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絞った葉にオイスターソースとごま油、ごまを入れ揉み込んだら出来上がりです
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5
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今回使ったオイスターソースです。
●お好みのメーカーで構いません
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6
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葉を千切った時に出た細かい茎です。
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7
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勿体ないので切って冷凍保存してます。スープなどに使えます
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買った実際のセロリの葉ナムルです
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●セロリの葉150gで中ボウル1杯ぐらいになりますがゆがくと小鉢1杯分ぐらいになります
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こちらはホワイトセロリのナムルです
レシピID : 2662618
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酢飯ピビンバ
レシピID : 714075
いろんなナムル載せてます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買ってきたナムルが美味しくて家で何度も作ってみた結果一番好きな味をレシピ化
♥孔燐♥
