塩こうじではんなり〜おかゆ風米粉麺。
おなかすい太。
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸かし、米粉麺を1分ほど茹でる。
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2
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同じ鍋に塩こうじを入れて味を整え、器に盛り付ける。
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3
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梅干し、ネギ、白ごまなど、お好みの具材をトッピングして、召し上がりください。
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コツ・ポイント
米粉麺は少し長めに茹でて、普段より柔らかめにすると、食べやすくなります。
歯切れのよい麺は、胃腸にもやさしいですね。
「ご飯のおかゆ」が苦手な方は、ぜひ「麺のおかゆ」をお試しください。
歯切れのよい麺は、胃腸にもやさしいですね。
「ご飯のおかゆ」が苦手な方は、ぜひ「麺のおかゆ」をお試しください。
このレシピの生い立ち
コメトキさんの「福井県産米粉」の奥深さに魅了され、毎日のご飯づくりを楽しんでます！皆様もご一緒に「米粉ライフ」を健康的に楽しみましょう！
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