安くて美味くて簡単♪手羽先の焼き鳥☆
もふこ5109
作り方
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1
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手羽先はできるだけ真っ直ぐになるよう、骨を折っておく。フォークで10箇所以上適当にブスブス刺しておく。
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2
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1⃣に竹串を2本ずつ刺して、塩コショウを多めに振る。
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3
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熱したフライパンに大1位の油をひいて、2️⃣を皮面から焼いていく。
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4
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両面こんがり焼けたら完成～！
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コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きのようにこんがり焼くとふっくら美味しく仕上がります♪フォーク等で刺しておいた方が火の通りが良いです。焼く時は火の通りが均等になるよう、何度かに分けて焼くことをオススメします。
このレシピの生い立ち
居酒屋のCMを見ていて手羽先の焼き鳥が無性に食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
