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※ を全てボールに計り入れ、よく混ぜる。
オリーブオイルを入れてまとめるように混ぜる。
水70ccに塩3gを入れてよく溶かしたものをボールに入れて混ぜながらひとまとめにする。まとまるようになるまで水を足す。
オーブンプレートにオーブンペーパーを敷き、6mmくらいを目指してのばし、スケッパーで筋を入れて、フォークで穴を開ける。
オーブン予熱あり190°で11分。その後続けて100°で1時間30分乾燥焼きをして出来上がりです。