小麦ふすまとオートミールのクッキー

小麦ふすまとオートミールのクッキーの画像

Description

普段つまめるヘルシーなおやつを作りました。

材料

※アーモンドダイス
20g
※砂糖(アルロース)
100g
オリーブオイル(エキストラバージンではない)
90ml
70cc
3g
 
 
 

作り方

  1. 1

    ※ を全てボールに計り入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを入れてまとめるように混ぜる。

  3. 3

    写真

    水70ccに塩3gを入れてよく溶かしたものをボールに入れて混ぜながらひとまとめにする。まとまるようになるまで水を足す。

  4. 4

    写真

    オーブンプレートにオーブンペーパーを敷き、6mmくらいを目指してのばし、スケッパーで筋を入れて、フォークで穴を
    開ける。

  5. 5

    写真

    オーブン予熱あり190°で11分。その後続けて100°で1時間30分乾燥焼きをして出来上がりです。

コツ・ポイント

甘さはアルロースを使っていますが、砂糖の場合は少し量を減らして下さい。ナッツやゴマはお好みで。
乾燥焼きの時間を長くしました!よりさっくり仕上がります!

このレシピの生い立ち

罪悪感のないお菓子を作りたく、試行錯誤してみました。
レシピID : 7745328 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/12

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