ガトーショコラ

Name: ガトーショコラ
Yield: 1人分
Ingredients: チョコレート 50g; バター 40g; 卵黄 2個分; 砂糖 40g; 生クリーム 20cc; 卵白 2個分; メレンゲ; 薄力粉 20g; ココアパウダー 30g

Description

バレンタインに本格的にガトーショコラを作ってみました(♡´▽`♡)

50g

バター

40g

2個分

砂糖

40g

20cc

2個分

■ メレンゲ

20g

30g

卵白の泡立てはしっかり固く。
粉やメレンゲを混ぜ合わすときに練らないこと。
ヘラでさっくり切るように。

随分前に雑誌に載っていたのを切り抜き
何度も作りました。

レシピID : 7745492 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11