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小麦粉、水、オリーブオイル、塩を混ぜ、冷蔵庫でラップをかけて、1時間〜一晩置く。
フライパンに油をひき、火をつけずに、生地を入れ薄く伸ばす。
弱火でじっくり焼く。
チーズ、ケチャップ、ハムの順で置く。
カリカリに焼けたら折り曲げて完成。