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ブロッコリーと玉ねぎを食べやすく切り、レンジで柔らかくしておく。
フライパンにバターをいれ、ブロッコリーと玉ねぎを炒める
コンソメ、水、をいれ、蓋を閉めて柔らかくなるまで煮る。
牛乳、生クリームをいれ、味を見る。味がボケていたら塩、胡椒をいれる。薄味の方がおいしい。
ブレンダーに入れスイッチオン、最後にザルで裏ごしする
できあがり
つくれぽありがとうございます。ブロッコリーおいしいですよね。
つくれぽありがとうございます。寒い季節には温かいスープがのみたくなりますよね