黄身たれで食すオートミールはんぺんおやき
諭梨奈
作り方
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材料です♡
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まずはオートミールをお好みの方法で加熱してね。
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はんぺん一枚をボウルにin。
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次に、卵白をin。
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加熱したオートミール約100g。
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6
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ボウルにin。
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混ぜます。
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青さ粉と炒りごまを大さじ1づつボウルにin。
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全てを混ぜます。
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フライパンを温めます。
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混ぜたら、お団子にします。６個できました☆
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残った卵黄に、胡麻油とお醤油を小さじ1/2づつ入れて混ぜたたれを作っておきます(お好みで濃さを加減してください)。
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はんぺんオートミールを、ハンバーグを意識してまとめます。
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熱したフライパンに胡麻油大さじ1ほど入れます。
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はんぺんオートミールを焼きます。
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焼けたら、裏返して、フライ返しで軽く押さえます。
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両面こんがり焼けたらできあがりです。お皿に盛り付けます。
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黄身たれも添えてね。
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黄身たれをつけていただきましょう♪お好みでポン酢をつけてもいいですね。
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はんぺんに割と塩気が効いてるので味付け要らずですが、お好みで醤油など足しても。お弁当の隙間埋めおかずにも☆
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コツ・ポイント
オートミールは加熱して作った方がいいです。繋ぎに卵白をin。残った卵黄でタレを作ります。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたはんぺんが美味しいかったので。はんぺんを食べていて、オートミールと混ぜて焼いたら美味しいかな？と、思ったから♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
諭梨奈
