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しゅうまい

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Description

手作りのしゅうまい
焼き目がついたところがカリッとしてお肉がジューシーでおいしい

材料 （30個くらい）

ひき肉
200gくらい
玉ねぎ
中1個
生姜
3センチくらいの1個
塩、胡椒
適宜
片栗粉
大さじ1くらい
 
水
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ひき肉、玉ねぎみじん切り、生姜のみじん切りをいれて塩、胡椒、片栗粉をいれてよく練る

  2. 2

    しゅうまいの皮に適当に包む

  3. 3

    フライパンに少しの水をいれてくっつかないアルミホイルを敷いて、しゅうまいを並べて蓋をして火が通るまで蒸す

コツ・ポイント

アルミホイルは普通のじゃなくてくっつかないアルミホイル

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 7745876 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/14

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しゅうまい
by クックCS83JI☆