レモンとツナのパスタの画像

Description

庭にレモンが実ったので、レモンを活かしたパスタにしました。

材料

1缶
ケッパー
4粒ほど
200g
 
15gほど
オリーブオイル
適量
丸1個分
レモン汁
半個分
30cc
イタリアンパセリ
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ツナは、水気を切るかフライパンで水気を飛ばして置き、ケッパーみじん切り和える

  2. 2

    パスタを茹でる。太めか、タリアテッレあたりがオススメ。

  3. 3

    写真

    チーズを削ってツナと和えておく。レモン汁追加。

  4. 4

    パスタが茹だったらオリーブオイルをまぶし、豆乳か牛乳足して③と和えて、レモンの皮も削る。好みでイタパセ・黒胡椒も。

コツ・ポイント

チーズ削りがあると良い。なければ大根おろしと生姜おろしでもなんとかなります。
3の手順で溶け切ってしまうと食べるときにかたまるので、具材がある程度粗熱取れてからチーズ投入

このレシピの生い立ち

レモン消費。
レシピID : 7746051 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート