あかはた(海藻)の味噌浸しの画像

Description

田舎で春先に採れる生海藻で、食べ方それぞれですが我が家はこれ!

材料

あかはた
好きなだけ
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    あかはたは水道水でよく振り洗いし、ザルにあげて水を切る。

  2. 2

    写真

    味噌貝焼きの様な味噌仕立ての汁を作る。

  3. 3

    写真

    温かい汁にあかはたを浸し、色が変わったら食べれます!

コツ・ポイント

ワカメとかよりも少しクセのある海藻ですが、カリコリと歯ごたえのたまらない海藻です!

このレシピの生い立ち

母から聞いた田舎の味
レシピID : 7746818 公開日 : 24/02/12 更新日 : 24/02/12

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