米粉のスパイスバナナケーキ
SHIOPIKA
作り方
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1
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レーズン、クルミを粗く刻んでおく
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2
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バナナを潰し、ペースト状にする
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3
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バナナのボウルに、卵、米油、塩を加えてよく混ぜる
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4
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米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、シナモン、その他のスパイスを加えてよく混ぜる
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5
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レーズン、クルミを加えて混ぜ合わせる
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6
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生地を型に流し入れる
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7
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180℃に予熱したオーブンで10分焼いてから、中心に切り込みを入れ、その後も30分焼く
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8
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途中で様子を見て焦げそうだったら、アルミホイルを被せる
竹串を刺して生地がついてこなければ完成
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コツ・ポイント
完熟バナナを使って下さい。
砂糖なしでも甘みとコクが出ます。
あとは、材料をしっかり混ぜればオッケー
砂糖なしでも甘みとコクが出ます。
あとは、材料をしっかり混ぜればオッケー
このレシピの生い立ち
身体と心が健康に、元気になれるおやつを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SHIOPIKA
