トリュフオイルでスクランブルエッグ

Name: トリュフオイルでスクランブルエッグ
Ingredients: 卵 2個; 塩 1〜2つまみ; 牛乳 20cc; バター 20g; ※バターをエシレなど発酵バターにするとさらに美味しい; トリュフオイルオイル 5〜10滴くらい

Description

トリュフオイルでほんのり薫るスクランブルエッグ

2個

塩

1〜2つまみ

20cc

バター

20g

■ ※バターをエシレなど発酵バターにするとさらに美味しい

トリュフオイルオイル

5〜10滴くらい

●火が強すぎると卵がバサバサになるので、とにかく弱火でゆっくり混ぜながら、最後は少し緩いくらいで火を止めて下さい

レストランで食べたトリュフ香るスクランブルを再現したくて

レシピID : 7747895 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/13