メレンゲクッキー

Name: メレンゲクッキー
Ingredients: 卵白 卵1個分; グラニュー糖 40～60g; かぼす果汁 適量; かぼす果皮（すりおろし） 適量

Description

マイカボ選手権2023（第四回）
食育部門賞レシピ！

卵1個分

グラニュー糖

40～60g

かぼす果汁

適量

かぼす果皮（すりおろし）

適量

【栗原心平さんコメント】
いわゆるムラングやロッシェなどのメレンゲ菓子よりも甘さがさっぱりと感じられる仕上がりなのではないでしょうか？日持ちもするのでお子さんのおやつにもぴったりですね。

レシピID : 7748513 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/14

大分県カボス振興協議会の公式キッチンです。
当協議会は大分県特産かぼすの生産振興ならびに流通の改善および宣伝による消費の拡大に関する事業を実施することにより、生産農家の経営の安定を図ることを目的として昭和47年に設立されました。

カボたんは協議会マスコットキャラクターです。