ぶり大根アレンジ和風パスタ 18
茶色い彗星ペスお
作り方
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1
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ぶり大根で余った大根と、タレを活用。ブリは既に食べて無いです。
作り方は定番ぶり大根13 を参照願います。
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2
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大根を取り出す
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3
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冷蔵庫にしばらく入れて、味が染みてます。
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4
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適当に細かく切ります。
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5
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シーチン
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6
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タレに投入
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7
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かき混ぜる
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8
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大根を入れる
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9
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かき混ぜる
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10
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パスタ用の水を入れる
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塩を少し入れる
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火をつける
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13
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フライパンにオリーブオイルを投入
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火をつけ、オイルを拡げます。
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15
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ネギ
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適当に切ります
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17
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フライパンにタッパーにあった大根等を投入
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18
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かき混ぜる
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パスタは沸騰後7分、茹でる
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フライパンにパスタを入れる
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21
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かき混ぜ、ネギ投入
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万能ダレを仕上げに少し入れる、詳細は初期のレシピ参照願います。
写真はペットボトルです。冷蔵庫保管しております。
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23
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混ぜる
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24
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完成
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皿に入れる トングを立てると良い感じにパスタの見た目がよく皿に盛れます。
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26
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完成
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27
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完成後に、鰹節を入れるのも美味しいです。
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余ったパスタはタッパーで冷蔵庫保管。夕飯あたりで何かにアレンジする予定。なにを作ろうか楽しみです。
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コツ・ポイント
麺は沸騰後に7分が理想です。
麺を茹でる間に、フライパンで調理します。
麺を茹でる間に、フライパンで調理します。
このレシピの生い立ち
ぶり大根の大根が余ってしまい、冷蔵庫を綺麗にしたかったため、パスタとして活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茶色い彗星ペスお
