いももちチーズガレット
作り方
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1
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じゃがいもを千切りしてチーズ、塩と混ぜる
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2
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四角い切り餅を8等分する
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3
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フライパンにいもチーズを丸くなるようにのせて、餅をのせ蓋をして蒸し焼き
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4
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焼き目がついたかなくらいで裏返して蒸し焼き
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5
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もちが柔らかくなったらできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌でみたらしい母の味
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じゃがいもを千切りしてチーズ、塩と混ぜる
四角い切り餅を8等分する
フライパンにいもチーズを丸くなるようにのせて、餅をのせ蓋をして蒸し焼き
焼き目がついたかなくらいで裏返して蒸し焼き
もちが柔らかくなったらできあがり