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節約＆もりもり二郎系もやし炒めスペシャル

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Description

肉なしでも味付メンマが大活躍♡
炒めるだけの簡単＆節約＆大盛りレシピ☆
ラーメンの具にもピッタリ✨

材料 （3人分）

もやし
2袋(400g)
味付メンマ
1瓶(100g)
長ねぎ
1本(100g)
【A】酒
大さじ3
【A】鶏がらスープの素
小さじ1
【A】塩
小さじ1/2
【A】こしょう
3ふり
【A】にんにくのすりおろし
チューブ3cm
　ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ・長ねぎはみじん切りにする
    ・【A】を混ぜ合わせタレを作っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンでサラダ油(大さじ2・分量外)を強火で熱し、もやしと長ねぎをさっと炒める。

  3. 3

    写真

    続けて味付メンマ(汁ごと)とタレを加えさっと炒める。

  4. 4

    写真

    器に盛り、ごま油をかける。
    ✅辛いのが好きな方はラー油もかけてね♡

  5. 5

    写真

    【参考料理：二郎系ラーメン】
    袋麺でラーメンを作り、もやし炒めをのせ、ごま油をかける。
    半熟卵・チャーシューなどを添える

コツ・ポイント

⭕塩＋酒＋ごま油＝シンプルで最高の味のコンビネーション✨
⭕味付メンマの汁は大事！
⭕ごま油は後がけで。

☆ラーメンにのせると炒めた汁とスープが融合して名店の味になるよ(^3^)/

このレシピの生い立ち

二郎系ラーメンのモリモリもやしが美味しそうだったので、ラーメンにも合うもやし炒めスペシャルを考えました。
成功です✨
レシピID : 7749134 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/19

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節約＆もりもり二郎系もやし炒めスペシャル
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