そら豆とエビのスパゲッティ。
レシピID:774927
色鮮やかなスパゲッティで元気が出ます！
材料 （ ２人分 ）
| そら豆 | １０サヤ分くらい |
| むきえび | ２０尾くらい |
| にんにく | １片 |
| パプリカ | 小さじ２ |
| 生クリーム | １００cc |
| 牛乳 | １００cc |
| 塩 | 小さじ1/2〜 |
| 粉チーズ | 大さじ２ |
| スパゲッティ | １８０g |
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1
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■そら豆はさやから出して、固めに塩ゆでして、薄皮も剥いておきます。■にんにくはみじん切り。
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2
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スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を入れて、表示時間通りに茹でます。
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3
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茹で上がり、３分前になったら、フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱し、ニンニクの香りを出し、エビを炒めます。
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4
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そら豆も加えたら、パプリカと塩を入れて、炒め合わせ、生クリーム、牛乳を注いで、最後に粉チーズも加えます。
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5
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茹で上がったスパゲッティをフライパンに加えて、よく絡めて完成です。
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6
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※粉チーズを省いて、塩を少し増やしてもOKです。お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
盛りつけの前に塩味の調整を忘れずに！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
トマト入り、美味しそうですね！試してみたいな〜。
ゴージャスに作ってくれてありがとう！美味しかったかな？
枝豆も、また、美味しそうですね〜♪コクがUPかな？
わー！嬉しいコメントありがとう！嬉しいよ〜！！
いろいろチャレンジしてもらえて嬉しいです。ありがとう！
ホタテ入りなんて、ゴージャスで美味しそうですね！！
すご〜く嬉しいよ〜！！しかも、すでに２回なんて、すごい！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/03
娘の好物のそら豆とこってり系クリームスパゲッティを組み合わせてみました。
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