ちくわとピーマンのチャンプルー風の画像

Description

少し甘めの味付けなのでお子様も食べやすいと思います。

材料

350g
1個
3個
100g(約4本)
ゴマ油
大さじ2
ほんだし
小さじ2
砂糖
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
塩こしょう
適量
3~4個

作り方

  1. 1

    豆腐の水気をきります。玉ねぎは薄切り、ピーマン・ちくわは千切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、ピーマン・ちくわを加えて炒めます。

  4. 4

    火が通ってきたら、豆腐をちぎって加え、ほんだし・醤油・砂糖・塩こしょうを加えて炒め混ぜます。

  5. 5

    玉子を溶きほぐし、加えます。火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあったもので簡単メイン♪
レシピID : 7749787 公開日 : 24/02/15 更新日 : 24/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート