シソたくあん玉子焼き☆朝食☆昼食☆お弁当

Name: シソたくあん玉子焼き☆朝食☆昼食☆お弁当
Ingredients: 卵 2個; たくあん 10g; 大葉 3枚; ※白ごま 小さじ1; ※豆乳※マヨネーズ 各大さじ1; こめ油 大さじ1～

Description

たくあんの旨味と大葉で巻いた彩り華やかな玉子焼き。味、食感が超絶品。マヨネーズと豆乳がベースになっているので、ふわふわ～

外交官夫人のレシピ

材料

2個

10g

3枚

小さじ1

※豆乳※マヨネーズ

各大さじ1

こめ油

大さじ1～

作り方

1

たくあんは細く刻む
大葉は千切り
卵をとき、※、たくあんを入れ混ぜ合わせる
2

こめ油を熱し、卵液を三回に分けて注ぎ巻いていく
途中、大葉を綺麗に散らす
3

巻きすに巻いて、冷めたらカットして出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの玉子焼きとは違う、少し驚きのある玉子焼きを作ってみたかった。
食べてみて、正直、自分が一番ビックリしたかもしれません。たくあんを入れた記憶はありましたが、見た目が卵の色と同化していて、噛んでから気がつきました。食感が想像以上でした。

レシピID : 7750257 公開日 : 24/02/19 更新日 : 24/02/19

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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