かぼすグラタン
（大分県）カボたん
作り方
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1
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人参、パプリカを角切りにする。
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2
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カボスを半分に切り、中身をくり抜き、器にする。
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3
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果汁と①をカボスの器の中に入れ、ピザチーズをふりかける。
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4
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トースターで5分、チーズが溶けるまで焼く。
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5
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お好みでブラックペッパーをかける。
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6
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（お弁当にどうぞ♪）
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コツ・ポイント
果汁は全て使うと酸味が強くなるため、お好みで調整してください。余った果汁は、他の料理に使ったり冷凍保存して炭酸で割ったりと多様な使い方ができます！
このレシピの生い立ち
カボスの丸い形と緑色を活かし、まるでカエルのような愛らしい見た目ですね。
ピザソースとカボスをあわせるアイデアも斬新だと思います。
ピザソースとカボスをあわせるアイデアも斬新だと思います。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
（大分県）カボたん
