黒いバナナ救済マフィン
Description
写真のものを作った時には黒バナナが3本余ってたので、残りの一本を食べながらついでに一部を輪切りにして乗せて焼いてみました
材料
(5個分)
作り方
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1
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バターを液体にするためにレンチン
オーブンを180度で予熱開始
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2
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食品用のポリ袋にバナナをいれてよく潰し、卵、砂糖を入れて、空気を入れて口を閉じて振る
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3
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❷にバターを入れて同じように振る
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4
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混ざったらホットケーキミックスを入れてまた同じように振ってよく混ぜる
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5
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マフィン用の型に、フチから3cmくらい下まで生地を入れる
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6
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トントンして空気を抜いて表面を整えたらオーブンに入れて180度で20分くらい焼く
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7
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生焼けなら焼けるまで焼く
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コツ・ポイント
砂糖なくても良いかもです
このレシピの生い立ち
中身も黒いけど意外とまだ食べれるのに捨てるのもったいなと思って適当に混ぜてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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