アサリ缶で作る！クラムチャウダー
ゆ0518か
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、人参、じゃがいもは1㎝角に切り、ベーコンは1㎝幅に切る
-
-
-
2
-
鍋にバター、おろしにんにくを加え香りが出てきたら①を加えて炒める
-
-
-
3
-
玉ねぎがしんなりしてきたら火を止め、小麦粉を加えて全体が混ざるまで混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
火を付け、水をダマにならないように分けて加え、アサリ水煮の煮汁、牛乳、コンソメを加え沸騰しないように弱火で7分程煮込む
-
-
-
5
-
アサリ水煮を加え、塩コショウで味を整え、器に入れパセリを散らす
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
缶詰
ゆ0518か
