鶏の旨味唐揚げ ネギソース和え
作り方
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1
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鶏もも肉にオイスターソース、味の素、醤油、胡麻油、五香粉をもみ込んで下味にする。
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2
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みじん切りのネギ、オイスターソース、鶏ガラ出汁、油辣醬を混ぜあわせる。
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3
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鶏もも肉唐揚げをネギダレに絡めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自家製ネギダレで
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鶏もも肉にオイスターソース、味の素、醤油、胡麻油、五香粉をもみ込んで下味にする。
みじん切りのネギ、オイスターソース、鶏ガラ出汁、油辣醬を混ぜあわせる。
鶏もも肉唐揚げをネギダレに絡めて完成。