クッキングプロで作る、りんごジャム
Description
口溶けのなめらかなりんごジャムです。
クックCQ1XSE☆
材料
作り方
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1
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りんごは皮を剥き食べやすい大きさにカットして鍋に入れ、砂糖も入れて混ぜ合わせる。
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2
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【魚・野菜】コースで約5分加圧し、圧力が下がったら3分程度煮込んで完成。煮沸消毒した瓶に詰め、冷蔵庫で保存。
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3
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（クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます）
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コツ・ポイント
りんごは正味500gでした。王林を使っています。砂糖はりんごの1/5位の量でみています。酸味と甘味が程よいです。それでも甘さが足りなければ煮込む際に追加しても。
長期保存するには砂糖の量は少なく、10日位でペロリと食べてしまう想定です。
長期保存するには砂糖の量は少なく、10日位でペロリと食べてしまう想定です。
このレシピの生い立ち
手っ取り早くジャムを作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックCQ1XSE☆
