☆お手軽☆フライパンで甘辛みそ肉じゃが

じゃがいもは皮をむき一口大に切り、ピーマンは種とワタを取り1.5cm角くらいに切る。しめじは小房に分ける。

フライパンを熱し、油をひき、豚肉を入れ、軽く塩こしょうして焼き目が付くまで炒める。
（※直径20cmのフライパンを使用）

じゃがいもとしめじを加え、顆粒だしと水100mlを入れ、沸騰したら、砂糖、味噌、醤油を加えて火を弱める。