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チョコレート香る♪ショコラチーズケーキ♡

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Description

コーヒーにも紅茶にも合う♪濃厚なチョコレートチーズケーキ♡
ミルクチョコならまったり甘目、ビターチョコならほろ苦に☻

材料 （20cm）

クリームチーズ
300g
チョコレート
150g
砂糖
大さじ1.5
卵
2個

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズ（室温）、チョコレート、砂糖を電子レンジ600wで1分、その後30秒ずつチョコが溶けるまで加熱する。

  2. 2

    写真

    チョコレートが溶けたら良く混ぜる。

  3. 3

    写真

    解いた卵を2個分なら4,5回程度に分けて少しずつ加え、その都度良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に移し、タオルの上にトントンと落として空気を抜く。
    180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

  5. 5

    写真

    竹串を刺して生地が付いてこなければOK。
    足りなければ5分ずつ追加で焼く。

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で1晩〜冷やしてしっとり濃厚なケーキの完成♪
    包丁を熱湯で温めて切ると綺麗にカット出来ますよ←

  7. 7

    写真

    2024/04/11〈ショコラケーキ〉の人気検索でトップ10入りしました！！

  8. 8

    作ってくださった方見てくださった方ありがとうございます！！*v v*

コツ・ポイント

クリームチーズが冷たいとダマになりやすいと思います。
室温に戻す時間が無ければクリームチーズだけ600wで30秒ずつ様子を見ながらゆるめてからチョコレートと混ぜてください。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキをチョコレートでアレンジ。
バレンタインにも良いですね
ほろ苦に作って粉糖や甘目のホイップクリームをトッピングしても◎です*^ ^*
レシピID : 7752074 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/04/15

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